Ring eller skriv til os, hvis du sidder inde med spørgsmål, gode idéer eller har et ønske om samarbejde.
Telefon
5334 3690
Email
rug@caferug.dk
Velkommen til
RUG - en socialøkonomisk café
Bag kulisserne står Maja, Emil og Jannie, og vi præsenterer med ydmyg stolthed RUG, en socialøkonomisk café beliggende på et lille charmerende torv i Hinnerup nær Aarhus.
Vi vil gerne give vores kunder en lille pause fra en ellers travl hverdag. Hos os er der plads til 'bare at være' i en nærværende atmosfære fyldt med hygge, god kaffe og lækkert til ganen.
RUG
Vores fokus er på kornsorten rug, der anvendes som en basisråvare for en lang række lækre og sunde produkter. Kornsorten rug har et lavt indhold af proteinet gluten, og har ikke de samme bageegenskaber som f.eks. hvede, der typisk indgår i surdej. Derfor kræver det kendskab til kornsorten og dens muligheder, samt kreativitet i madlavningen.
Rug er utrolig rig på næringsstoffer, og har et højt niveau af livsvigtige mineraler som jern, kalcium, magnesium, kalium og zink. Derudover er rug en god kilde til vitamin E og en række forskellige typer B-vitamin, der bl.a. har betydning for hjernefunktionen. Rug er særligt rig på kostfibre, der mætter godt og længe.
Foruden vores menukort finder du i caféen et lille udvalg af vores produkter, der spænder fra rugbrød til gourmet snacks og knas, som du kan købe med hjem. Vi laver alt fra bunden, og vores råvarer er af høj kvalitet, og hvor det er muligt økologiske og lokale.
Frokostordning til de lokale erhvervsdrivende
Vi tilbyder erhvervsdrivende en attraktiv og sund frokostordning, der bidrager til at værne om dine medarbejderes trivsel. Der tænkes i individuelle løsninger, der tilpasses virksomhedens og medarbejdernes behov. Det kan være, at der skal kræses lidt ekstra om fredagen eller I skal afholde et firmaarrangement.
Hold dit næste arrangement hos RUG
Som kunde har du desuden mulighed for at afholde personlige og mindeværdige selskaber og arrangementer i vores lyse lokaler, på terrassen og i den hyggelige baggård. Det kan også være, at din virksomhed mangler en lokation til jeres næste sociale eller faglige event.
Socialøkonomisk
Hos RUG er vi meget mere end blot en café. Vi er iværksættere, og for os er det helt nyt at drive en café. Når vi har fået styr på den del, vil vi skabe rammerne om en tryg og rummelig arbejdsplads for socialt udsatte unge, der befinder sig et sårbart sted i livet. Hos RUG vil vi gerne hjælpe de unge mennesker til at opnå større mental og social trivsel, der kan bidrage til øget livsglæde. Samtidig har vi fokus på udviklingen af den unges funktions- og arbejdsevne i en sådan grad, at den enkelte står stærkere i forhold til arbejdsmarkedet og uddannelse.
Ved at sætte fokus på psykisk mistrivsel gennem åbne og ærlige events og foredrag, ønsker vi desuden at øge indsigt i og forståelse omkring emnet.